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チンゲン菜のうま塩ナムル【作り置き】

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2018.05.12

分類副菜

調理時間: 5分

ID285288

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

シャキシャキ食感がうま味を感じ、
さっぱりとした味付けなのに、
食が進み野菜がたっぷりいただける1品です。

ナムル つくりおき ごま 野菜 野菜おかず 時短 お弁当おかず 鶏がらスープの素 シニア おべんとう レンジ調理 お弁当 作り置きおかず チンゲン菜 子供 簡単 副菜 常備菜 作り置き ヘルシー ごま油 かつお節
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材料(2~3人分)
チンゲン菜 4株(170g)
A
鶏がらスープの素 小さじ1/2
A
ごま油 小さじ1
A
醤油 小さじ1/2
A
かつお節 少量
A
白いりごま 大さじ1
作り方
Point!
・チンゲン菜は熱いうちに調味すると、味が馴染みやすくなります。 ・レンジ加熱する時は、葉の部分を下に芯の部分を上において加熱して下さい。
  1. チンゲン菜は食べやすいように切り、
    耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ、
    600wで2分レンジ加熱し水気を絞る。
  2. ①を熱いうちにボウルに入れ、A

    鶏がらスープの素 小さじ1/2、ごま油 小さじ1、醤油 小さじ1/2、かつお節 少量、白いりごま 大さじ1

    を加え良く混ぜ合わせる。
  3. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
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