チンゲン菜のうま塩ナムル【作り置き】

材料（2～3人分）

• チンゲン菜
  4株(170g)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  かつお節
  少量
• A
  白いりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  チンゲン菜は食べやすいように切り、 耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ、 600wで2分レンジ加熱し水気を絞る。

  
• 2

  ①を熱いうちにボウルに入れ、A 鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1、醤油小さじ1/2、かつお節少量、白いりごま大さじ1を加え良く混ぜ合わせる。

  
• 3

  ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

ポイント

・チンゲン菜は熱いうちに調味すると、味が馴染みやすくなります。 ・レンジ加熱する時は、葉の部分を下に芯の部分を上において加熱して下さい。

作ってみた！

質問