チンゲン菜のうま塩ナムル【作り置き】

5

2018.05.12

分類副菜

調理時間: 5分

ID 285288

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

シャキシャキ食感がうま味を感じ、
さっぱりとした味付けなのに、
食が進み野菜がたっぷりいただける1品です。

    材料(2~3人分)
    チンゲン菜 4株(170g)
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1/2
    A
    かつお節 少量
    A
    白いりごま 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・チンゲン菜は熱いうちに調味すると、味が馴染みやすくなります。
    ・レンジ加熱する時は、葉の部分を下に芯の部分を上において加熱して下さい。
    1. チンゲン菜は食べやすいように切り、
      耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ、
      600wで2分レンジ加熱し水気を絞る。
    2. ①を熱いうちにボウルに入れ、A

      鶏がらスープの素 小さじ1/2、ごま油 小さじ1、醤油 小さじ1/2、かつお節 少量、白いりごま 大さじ1

      を加え良く混ぜ合わせる。
    3. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
    36 452
    コメント・感想 Comment
    anju さん
    2021.04.08 11:16

    チンゲン菜が苦手だったのですが、こちらのレシピで作ると凄く美味しくいただけました。あっという間に作れて好き嫌いも克服できたのでとても嬉しかったです!素敵なレシピありがとうございました。またチンゲン菜を買ってきます♡

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2021.04.08 14:22:57

    aniuさんこんにちは(^^) わぁ〜!嬉しいです。苦手なチンゲン菜が食べられ、私もとても嬉しく思います。こちらこそ、とても嬉しいお言葉を、ありがとうございました。

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