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    • 2021/11/08
    • 献立
    • 3日分
    • 22

    節約食材でもボリューム満点献立

    今週は節約をして1週間を乗り切りたい! でも質素な食事じゃ家族にも申し訳ない! そんな時のための節約、ボリューム献立になります。

    1日目

    煮るだけ簡単おでん定食

    鶏だしおでんを作る→おでんを煮ている間に水菜とわかめのナムルを作る。 おでんは意外とコスパが悪いの~~そんなお声を聞きますがこのレシピはなんと! 鶏肉なのでコスパ抜群!鶏肉も骨付きの手羽元なので、しっかりだしが出て牛筋肉に負けないおでんの献立です。

    2日目

    ダイエットしてもガッツリ食べよう献立

    厚揚げ豆腐と切り干し大根の煮物を作る→小松菜とツナの生姜和えを作る→豚バラもやしを作る。 ダイエット中はタンパク質が必要なので、タンパク質豊富にした献立です。

    3日目

    節約食材で中華定食

    きのこのナムルを作る→わかめのスープを作る→厚揚げ豆腐のキムチ炒めを作る。 中華料理はコスパが掛かりそう!そう思っている方に必見!! 節約食材をうまく組み合わせると、節約食材でもボリュームのある献立ができます。

    鈴木美鈴
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    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

    「料理家」という働き方 Artist History