副菜
だし殻で再利用佃煮【作りおき】
投稿日2017/07/12
更新日2017/07/12
調理時間15分
再利用したとは思えない佃煮。ご飯が進む節約おかずです。
材料（作りやすい分量）
- Aかつお昆布醬油のだし殻（レシピID174968）500cc分に使った量
- Aかつお昆布醤油ダレ（レシピID174968）50cc
- A水100cc
作り方
ポイント
・焦げ付かないように、時々鍋をゆするようにして下さい。
- 1
昆布は細かく切り、A かつお昆布醬油のだし殻（レシピID174968）500cc分に使った量、かつお昆布醤油ダレ（レシピID174968）50cc、水100ccを鍋に入れ強火にかけ、沸騰したら弱火にし時々混ぜて汁気がなくなるまで煮詰める。
- 2
・密封容器に入れ冷蔵保存で1週間
レシピID
175324
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
