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    玉ねぎの肉巻きフライ

    玉ねぎの肉巻きフライ
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    • 投稿日2017/07/29

    • 更新日2017/07/29

    • 調理時間20分

    あま～い玉ねぎと豚肉のうま味。サクサク食感でごちそう気分。

    材料2人分

    • 玉ねぎ
      1個
    • 豚バラ肉
      5〜10枚
    • 塩こしょう
      各少量
    • A
      薄力粉
      40g
    • A
      水
      100cc
    • パン粉
      適量
    • 揚げ油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・豚バラ肉を巻いたら、手のひらの中へ入れギュッと軽く握って下さい。

    • 1

      玉ねぎは半分に切り、1cm幅に切り、豚バラ肉を巻き塩こしょうをふる。

      玉ねぎの肉巻きフライの工程1
    • 2

      A 薄力粉40g、水100ccを混ぜ合わせたものをつけ、パン粉をつける。

      玉ねぎの肉巻きフライの工程2
    • 3

      180度の揚げ油に②を入れ、表面がきつね色になるまで揚げ、バットに取り出し油をきる。

      玉ねぎの肉巻きフライの工程3
    レシピID

    179366

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    「豚肉」の基礎

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    鈴木美鈴
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    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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