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あま~い玉ねぎと豚肉のうま味。サクサク食感でごちそう気分。
・豚バラ肉を巻いたら、手のひらの中へ入れギュッと軽く握って下さい。
玉ねぎは半分に切り、1cm幅に切り、豚バラ肉を巻き塩こしょうをふる。
A 薄力粉40g、水100ccを混ぜ合わせたものをつけ、パン粉をつける。
180度の揚げ油に②を入れ、表面がきつね色になるまで揚げ、バットに取り出し油をきる。
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鈴木美鈴
料理研究家
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております