コクのあり、サクサクの香ばしいガーリックトーストと、やさしい味のクリーム煮がマッチして同じものとは思えないようなアレンジ料理です。
・今回はフランスパンを使いましたが、お好みのパンでもお試し下さい。
深めの耐熱皿に、A オリーブオイル小さじ1、バター大さじ1入れ600wで20秒レンジ加熱し、 粗熱がとれたらにんにくを加え良く混ぜ合わせる。
フランスパンは2cm厚さに切り、①を塗り焼き色がつくまでトースターで焼く。
白菜とベーコンのクリーム煮を温め器に盛り、②をのせる。
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鈴木美鈴
料理研究家
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております