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お祭り屋台のいか焼きソース焼きそば

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2018.12.09

分類主食

調理時間: 5分

ID369264

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ソースが香ばしく食をそそる焼きそばは、いかの旨味が麺に絡み、シンプルですがあっという間に完食♪

焼きそば フライパン 時短 シニア ソース焼きそば 焼きそば ビールに合うおつまみ 夏休み 主食 お昼ごはん 青ネギ いか 子供 冬休み 簡単 ランチ
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材料1人分
ごま油 小さじ1
いか 80g
焼きそば麺 1玉
A
塩こしょう 各少量
A
ウスターソース 大さじ1
A
オイスターソース 小さじ1
A
青ネギ 3本
作り方
Point!
・②の工程では、焼きそば麺がほぐれて広げ、しばらく焼き付けるようにして焼いて下さい(あまり触らないで焼き付けるようにすると、焼き色がつきます)
  1. 焼きそば麺の袋に少し穴を開け、600wで1分レンジで加熱する。
    青ネギは斜め切りにする。いかは食べやすいように切る。
  2. フライパンにごま油をひき強火で熱し、
    いかを入れ色が変わるまで炒め、焼きそば麺を加えほぐして焼く。
  3. 焼きそば麺がほぐれ、焼き色がついたら一旦火を止め、
    A

    塩こしょう 各少量、ウスターソース 大さじ1、オイスターソース 小さじ1、青ネギ 3本

    を加え強火にかけ、フライパンをあおりながら炒め合わせる。
7 28
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