居酒屋風☆厚揚げ豆腐のチーズ焼き

5

2019.01.24

分類主菜

調理時間: 5分

ID 371205

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

カリカリの厚揚げ豆腐に、濃厚味噌ダレととろーりチーズが絡み、たんぱく質がしっかり摂れるチーズ焼きは、子供さんのおやつや、お酒のおつまみにも。

厚揚げ豆腐の両面をこんがり焼き、
特製味噌ダレを塗りチーズをのせて、
後は蒸し焼きにするだけ!!

チーズ焼き スキレット フライパン おやつ シニア チーズ おつまみ おもてなし ダイエット スライスチーズ 厚揚げ ビールに合うおつまみ 子供 時短 簡単

    材料

    2人分
    サラダ油 小さじ1
    厚揚げ豆腐 2枚(250g)
    A
    味噌・みりん 各小さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    スライスチーズ 2枚
    青ネギ(小口切り) 少量
    粗びきこしょう 少量

    作り方

    ポイント

    ・厚揚げ豆腐の表面は、しっかり焼き色がつくまで焼いて下さい(こんがり焼き色をつけていないと、美味しさが半減します)
    ・粗びきこしょうは、お好みでふって下さい。
    ・スキレットの代わりに、フライパンでもお試しいただけます。
    1. A

      味噌・みりん 各小さじ1、マヨネーズ 大さじ1

      を混ぜ合わせる。
      厚揚げ豆腐は食べやすい大きさに切り、ザルに置き熱湯を回しかける。
    2. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
      厚揚げ豆腐を並べ表面に焼き色をつけA

      味噌・みりん 各小さじ1、マヨネーズ 大さじ1

      を塗る。
    3. スライスチーズをのせ、蓋をして中火で1分蒸し焼きにして、
      青ネギをちらし粗びきこしょうをふる。
    18 246

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×ピクニック(75) 時短×豚肉ソテー(46) おもてなし×牛豚合挽肉(37) フライパン×ヴィーガン(32) 子供×ねりごま(32) おつまみ×ブルスケッタ(27) シニア×デリ風(14) ビールに合うおつまみ×豚かたまり肉(13) チーズ×フジッコ(7) ダイエット×いちじく(4) おやつ×きゅうり(3) スキレット×鶏ひき肉(3) スライスチーズ×鶏ガラスープの素(3) チーズ焼き×鶏ひき肉(3) 厚揚げ×麩(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「チーズ焼き 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは