蒸しキャベツの濃厚ミートソース

材料2人分

• サラダ油
  小さじ1
• 玉ねぎ
  1/2個(110g)
• 合い挽き肉
  100ｇ
• A
  にんにく(すりおろし)
  小さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  ウスターソース
  大さじ2
• キャベツ
  1/4玉(320g)

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切り、A にんにく(すりおろし)小さじ1、ケチャップ大さじ3、砂糖小さじ2、ウスターソース大さじ2を混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンにサラダ油ひき中火で熱し、 玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

  
• 3

  合い挽き肉を加え、色が変わるまで炒めA にんにく(すりおろし)小さじ1、ケチャップ大さじ3、砂糖小さじ2、ウスターソース大さじ2を加え全体になじませる。

  
• 4

  キャベツはザク切りにして耐熱ボウルに入れ、 ラップをふんわりかけ600wで3分レンジで加熱して 器に盛り付け③をかける。

  

ポイント

・キャベツはレンジで加熱した後に、水気が出ていたら手で絞って下さい。

作ってみた！

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