Name: 蒸しキャベツの濃厚ミートソース
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: サラダ油 小さじ1; 玉ねぎ 1/2個(110g); 合い挽き肉 100ｇ; にんにく(すりおろし) 小さじ1; ケチャップ 大さじ3; 砂糖 小さじ2; ウスターソース 大さじ2; キャベツ 1/4玉(320g)

2019.02.21

分類主菜

調理時間： 10分

ID 372712

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

甘くてやわらかいキャベツに、甘めで濃厚なミートソースが良く絡み、パンにもご飯にも合わせやすく子供さんが好きなおかずです。

ミートソースを作る→キャベツをレンジで加熱するだけ。

材料2人分

	サラダ油	小さじ1
	玉ねぎ	1/2個(110g)
	合い挽き肉	100ｇ
A	にんにく(すりおろし)	小さじ1
A	ケチャップ	大さじ3
A	砂糖	小さじ2
A	ウスターソース	大さじ2
	キャベツ	1/4玉(320g)

作り方

Point!

・キャベツはレンジで加熱した後に、水気が出ていたら手で絞って下さい。

玉ねぎはみじん切り、A
にんにく(すりおろし) 小さじ1、ケチャップ大さじ3、砂糖小さじ2、ウスターソース大さじ2
を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油ひき中火で熱し、
玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
合い挽き肉を加え、色が変わるまで炒めA
にんにく(すりおろし) 小さじ1、ケチャップ大さじ3、砂糖小さじ2、ウスターソース大さじ2
を加え全体になじませる。
キャベツはザク切りにして耐熱ボウルに入れ、
ラップをふんわりかけ600wで3分レンジで加熱して
器に盛り付け③をかける。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。