ワンポットで簡単！マカロニチーズミートソース鍋

• 20分

材料3人分

• 合いびき肉
  300g
• 玉ねぎ
  1個
• にんにく
  1片
• キャベツ
  4～5枚
• ブロッコリー
  1/2株(約100g)
• ウインナー
  6本
• マカロニ
  100g
• ピザ用チーズ
  100g
• 卵
  2個
• カットトマト缶
  1缶(400g)
• ケチャップ
  大さじ3
• A
  赤ワイン
  大さじ3
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ2
• A
  水
  2カップ(400ml)
• 塩、こしょう
  少々
• オリーブ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。

• 1

  BRUNO crassy+ オーバルホットプレート(深鍋)を中火にかけ、オリーブ油をひいて玉ねぎ、にんにくを炒める。

  
• 2

  玉ねぎが透き通ったら、合いびき肉を加えて強火で炒める。

  
• 3

  ひき肉の色が変わったらマカロニを加えてざっと炒めて混ぜ合わせ、A 赤ワイン大さじ3、顆粒コンソメ小さじ2、水2カップを加え、沸騰したらアクを取る。

  
• 4

  カットトマト缶、ケチャップを加えて混ぜ合わせてフタをし、7～8分中火で煮る。

  
• 5

  煮ている間に具材の準備をする。 キャベツは芯を取り除き、ざく切りにする。 ブロッコリーは食べやすい大きさに切って耐熱平皿に並べ、ラップをして電子レンジ(600W/2分)で加熱する。

  
• 6

  マカロニがアルデンテに煮えたら塩、こしょうで味を調え、火からおろしてホットプレートの本体にセットする。キャベツ、ブロッコリー、ウインナーを周りに並べ、ピザ用チーズを散らし、中央に卵を割り入れてフタをする。

  
• 7

  [MED]にセットし、キャベツに火が通りチーズがとろけるまで煮る。

  

ポイント

＊マカロニは茹で時間10分のものを使っています。 #ブルーノタイアップ

作ってみた！

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