♡ホワイトチョコのパウンドケーキ♡(冷凍・作り置き】

40

2019.03.02

分類デザート

調理時間: 40分

ID 373103

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

甘さ控えめのパウンドケーキは、ずっしりと重みがありますが軽い口当たりで、どこか懐かしい味わい。

チョコレートとバターを湯煎にかけて溶かしたら、後は残りの材料を混ぜ合わせてオーブンで焼くだけ。
冷凍保存も可能なのでストックしておくと、子供さんのおやつや急な来客でも安心♡

パウンドケーキ おやつ シニア バター オーブン ストック デザート おもてなし フライパン チョコレート パウンドケーキ ベーキングパウダー 作り置き 保存 冷凍 冷凍保存 子供 湯煎 簡単 薄力粉

    材料

    6人分(18×18㎝角型1台分)
    ホワイトチョコレート(板) 3枚(150g)
    バター 70g
    グラニュー糖 70g
    2個
    薄力粉 100g
    ベーキングパウダー 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・②の工程では、ヘラで手早く混ぜると早く溶けます。
    ・③の工程では、グラニュー糖をしっかり溶かさないと出来上がりが、しっとりした口当たりにならなくなります。
    ・焼き加減の確認は、竹串で真ん中辺りを刺してみて何もついてこなかったら焼けています。
    1. 型にクッキングシートを敷く。
      オーブンは180度に余熱する。
    2. ホワイトチョコレート(板)は細かく割り、
      耐熱ボウルに細かく切ったバターと一緒に入れ、
      湯煎にかけて溶かす。
      (湯煎とは、フライパンに耐熱ボウルが浸かるぐらいの湯を沸騰させ火を止めた状態に浸ける事。
      フライパンだと耐熱ボウルが湯に当たる面積が広いので、チョコレートが溶けやすくなります)
    3. ②にグラニュー糖を3回に分けて加え、
      その都度グラニュー糖を溶かすようにして混ぜる。
    4. ②に卵を1個ずつ加えその都度良く混ぜ合わせ、
      薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、
      ヘラに持ち替え、粉っぽさがなくなるまで切るようにして混ぜ、型に流し入れ少し持ち上げ2回落として空気を抜く。
    5. 180度のオーブンで30分焼き、粗熱を取って切り分ける。
    16 122

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×クリスマスケーキ(75) おもてなし×季節料理(37) フライパン×鶏そぼろ(33) 子供×お誕生日(32) 作り置き×プレゼント(19) シニア×スペアリブ(14) 卵×ドイツ料理(12) バター×甘い(9) オーブン×スパゲッティ(5) 油×デコレーション(5) 薄力粉×チーズクリーム(4) おやつ×あったかスイーツ(3) ストック×鶏肉料理(3) チョコレート×鶏肉(3) デザート×黒こしょう(3) パウンドケーキ×黒砂糖(3) ベーキングパウダー×黒砂糖(3) 保存×黒糖(3) 冷凍×ミートパイ(3) 冷凍保存×野菜スープ(3) 湯煎×鶏肉(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「パウンドケーキ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは