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水菜とハムの粒マスタードサラダ

5

2019.11.13

分類副菜

調理時間: 5分

ID382408

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

シャキシャキの水菜に、粒マスタードが効いた甘酸っぱいドレッシングと合わさり、お箸が止まらない美味しさ♪
水菜の消費にもオススメです。

サラダ もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー ハム 野菜のおかず 時短 シニア 簡単レシピ ビールに合うおつまみ おもてなし 粒マスタード ワインに合うおつまみ サラダ 水菜 子供 簡単 野菜 副菜

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材料2人分
水菜 3株(約100g)
ハム 6枚
A
オリーブオイル・砂糖・粒マスタード 各小さじ1
A
大さじ1
A
塩こしょう 各少量
作り方
Point!
・水菜は水に浸す事でパリッとして、食感が良くなります。
  1. 水菜は根元を取りキレイに洗い、食べやすい長さに切り、水に浸してパリッとしたらザルに上げて水気をきる。A

    オリーブオイル・砂糖・粒マスタード 各小さじ1、酢 大さじ1、塩こしょう 各少量

    を混ぜ合わせる。
  2. 器に水菜とハムを盛り付け、A

    オリーブオイル・砂糖・粒マスタード 各小さじ1、酢 大さじ1、塩こしょう 各少量

    をかける。
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