副菜
竹輪とチーズのサクッとカレー焼き【作り置き】
投稿日2020/05/20
更新日2020/05/20
調理時間5分
外はカリッと中はとろーりチーズが、 奥深いカレー味とマッチしてやみつきになる美味しさ。 お弁当のおかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか？
材料2人分
- 竹輪4本
- プロセスチーズ2個
- A片栗粉・薄力粉・水・みりん各大さじ1
- Aカレー粉・オイスターソース各小さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
・竹輪の切り口に混ぜ合わせた【A】を、しっかりつけてからフライパンに入れて下さいね。
- 1
竹輪は半分に切る。プロセスチーズは4等分に切って竹輪に詰める。A 片栗粉・薄力粉・水・みりん各大さじ1、カレー粉・オイスターソース各小さじ1を混ぜ合わせる。
- 2
A 片栗粉・薄力粉・水・みりん各大さじ1、カレー粉・オイスターソース各小さじ1にチーズを詰めた竹輪を入れる。
- 3
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 ②を並べて上下を返しながらカリッとするまで焼く。
- 4
・キッチンペーパーを敷いた保存容器に入れ冷蔵保存で2日 ・温め直す時はトースターで温めるとカリッとします
レシピID
392134
質問
作ってみた!
- イッチ〜12
2020/06/14 18:11
はじめまして、こんにちは。 先日、娘のお弁当🍱に入れ、「ママ、美味しかったよー」と言ってくれました。 鈴木美鈴さんのレシピは、某料理サイト、ク○クパットで初めて拝見し、作り置きおかずをリピさせていただいたのがきっかけで、色んなサイトを見るうちにこちらも発見してしまいました〜。 これからも色々なレシピを楽しみにしておりまーす。😆
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております