副菜

竹輪とチーズのサクッとカレー焼き【作り置き】

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物21.8g
  • 脂質20.5g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質18.6g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

外はカリッと中はとろーりチーズが、 奥深いカレー味とマッチしてやみつきになる美味しさ。 お弁当のおかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか?

材料2人分

  • 竹輪
    4本
  • プロセスチーズ
    2個
  • A
    片栗粉・薄力粉・水・みりん
    各大さじ1
  • A
    カレー粉・オイスターソース
    各小さじ1
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  • 1

    竹輪は半分に切る。プロセスチーズは4等分に切って竹輪に詰める。A 片栗粉・薄力粉・水・みりん各大さじ1、カレー粉・オイスターソース各小さじ1を混ぜ合わせる。

    竹輪とチーズのサクッとカレー焼き【作り置き】の工程1
  • 2

    A 片栗粉・薄力粉・水・みりん各大さじ1、カレー粉・オイスターソース各小さじ1にチーズを詰めた竹輪を入れる。

    竹輪とチーズのサクッとカレー焼き【作り置き】の工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 ②を並べて上下を返しながらカリッとするまで焼く。

    竹輪とチーズのサクッとカレー焼き【作り置き】の工程3
  • 4

    ・キッチンペーパーを敷いた保存容器に入れ冷蔵保存で2日 ・温め直す時はトースターで温めるとカリッとします

ポイント

・竹輪の切り口に混ぜ合わせた【A】を、しっかりつけてからフライパンに入れて下さいね。

作ってみた!

  • ガルル
    ガルル

    2025/04/19 17:24

    とても美味しかったです🤤 安いちくわを使っていてもこの美味しさは、私の味方です。 美鈴先生のレシピはいつも美味しすぎて、大食いの私は全然足りないので、最近は倍量で作ってます。 美鈴先生のレシピに出会えてとても幸せです。 ありがとうございます。 失礼な発言で大変申し訳ございませんが お身体にお気を付けてまた私達に素敵なレシピを教えてください。
  • イッチ〜12
    イッチ〜12

    2020/06/14 18:11

    はじめまして、こんにちは。 先日、娘のお弁当🍱に入れ、「ママ、美味しかったよー」と言ってくれました。 鈴木美鈴さんのレシピは、某料理サイト、ク○クパットで初めて拝見し、作り置きおかずをリピさせていただいたのがきっかけで、色んなサイトを見るうちにこちらも発見してしまいました〜。 これからも色々なレシピを楽しみにしておりまーす。😆

質問

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