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副菜

オクラとチーズの粒マスタードサラダ【作り置き】

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  • 5

ネバネバのオクラとプロセスチーズが本当に良く合い濃厚で、コクのあるサラダです。 レンジ調理なので短時間で出来上がるので、ラクラク調理~~♪

材料2人分

  • オクラ
    5本
  • ハム
    3枚
  • プロセスチーズ
    2個
  • A
    いりごま
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    粒マスタード
    小さじ1

作り方

  • 1

    オクラはガクをむき、耐熱容器に入れラップをふんわりかけ600wで2分レンジで加熱して、食べやすい大きさに切って冷ます。

    オクラとチーズの粒マスタードサラダ【作り置き】の工程1
  • 2

    ハムとプロセスチーズは食べやすい大きさに切る。

    オクラとチーズの粒マスタードサラダ【作り置き】の工程2
  • 3

    A いりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ2、粒マスタード小さじ1を混ぜ合わせ、①②を加えて良く混ぜ合わせる。

    オクラとチーズの粒マスタードサラダ【作り置き】の工程3
  • 4

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

ポイント

・オクラはやや大きめの物を使用しましたので小さめの物でしたらレンジの加熱時間を、1分30秒ぐらいにして下さいね。

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