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    シンプル♪濃厚トマトソース【冷凍・作り置き】

    シンプル♪濃厚トマトソース【冷凍・作り置き】
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    • 投稿日2020/09/28

    • 更新日2020/09/28

    • 調理時間10分

    ステアタイム自動ミキサー「stirrtime」を使うので混ぜながら！！の作業が省けるので、 他の事ができるのも嬉しいところ。 材料はシンプルですが、奥深い味わいのトマトソースです。 ラザニアやパスタ、オムライスなどアレンジは無限大。 冷凍保存も可能なので、ストックしておくと何かと重宝しますよ。 「stirrtime」は、いま行われているクラウドファンディングサイト「machi-ya」から予約注文することができます！(https://camp-fire.jp/projects/view/309653)

    材料（作りやすい分量）

    • 玉ねぎ
      1/2個(約130g)
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • A
      トマト缶
      1缶(400g)
    • A
      ウスターソース・砂糖
      各大さじ1
    • A
      にんにく(すりおろし)
      小さじ1
    • 塩こしょう
      各少量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・玉ねぎは、しんなりするまで炒めて下さいね。 ＜保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日 ・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間 ・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める。 #セイブリッジタイアップ

    • 1

      玉ねぎをみじん切りにする。

      シンプル♪濃厚トマトソース【冷凍・作り置き】の工程1
    • 2

      鍋にオリーブオイルをひいて中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

      シンプル♪濃厚トマトソース【冷凍・作り置き】の工程2
    • 3

      A トマト缶1缶(400g)、ウスターソース・砂糖各大さじ1、にんにく(すりおろし)小さじ1を加えてステアタイム自動ミキサーを鍋にセットする。中火で10分煮て、味をみて塩こしょうで味を整える。

      シンプル♪濃厚トマトソース【冷凍・作り置き】の工程3
    レシピID

    395028

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    鈴木美鈴
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    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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