主菜
皮パリグリルチキン【作り置き】
投稿日2021/02/07
更新日2021/02/07
調理時間20分
皮はパリパリ！！肉汁ジューシーでガッツリ食べごたえがあるので、 食べ盛りのお子さんには大満足して頂けると思いますよ。 そして漬け込んだらトースターで焼くだけなので、とても楽ですよ～。
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(約300g)
- Aにんにく(すりおろし)・醤油各小さじ1
- A酒・みりん各大さじ1
- A塩こしょう各少量
- レモン少量
作り方
ポイント
・魚焼きグリルでも焼く事ができます。 ・BRUNOコンベクションモード250度で20分焼きました。
- 1
鶏もも肉はキッチンペーパーで水気を拭き取り、 一口大に切ってA にんにく(すりおろし)・醤油各小さじ1、酒・みりん各大さじ1、塩こしょう各少量と一緒にポリ袋に入れて揉み込み15分程度置く。
- 2
トースターの天板にアルミホイルを敷き、①の皮目が上になるように並べ、250度で15〜20分焼く。 レモンはお好みでかけてみて下さいね。
レシピID
406654
質問
作ってみた!
corichucoon2021/02/16 17:01
油使わずに パリッパリのジューシー😁 ありがとうございました😆
3733222021/02/08 11:35
オーブンでも焼くことはできますか？
「グリルチキン」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏もも肉」の基礎
「鶏肉」の基礎
- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
