主菜

豚バラとスナップえんどうのチーズ卵炒め

印刷する

埋め込む

10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豚バラとスナップえんどうの相性は抜群！！そこへとろーり溶けたチーズ入りのふんわり卵が合わさり、パパっとごちそう。

材料2人分

1
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、スナップえんどうは筋を取り、A 卵2個、白だし小さじ1、砂糖小さじ1/2、溶けるチーズ20ｇを混ぜ合わせる。
2
フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、A 卵2個、白だし小さじ1、砂糖小さじ1/2、溶けるチーズ20ｇを流し入れ、ゴムベラで大きく円を描くようにして混ぜ半熟で取り出す。
3
フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚バラ薄切り肉を入れ焼き色がつくまで焼く。
4
スナップえんどうを入れて、塩こしょうをして炒めたら火を止めて、取り出した卵を加え炒め合わせ器に盛り付ける。