春キャベツと海苔のおかかナムル【作り置き】

材料6人分

• 春キャベツ
  1/6玉（約300g）
• 塩
  小さじ1/4
• 海苔
  全形1枚
• A
  かつお節
  2ｇ
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  春キャベツは洗って芯を切り、 細切りにして塩をふり良く揉み込み10分置いておく。

• 2

  10分経ったら水気を絞り保存容器に入れ、 コンロで炙った海苔をちぎって入れA かつお節2ｇ、鶏がらスープの素小さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1、ごま油小さじ2を加えて良く混ぜ合わせる。

ポイント

・春キャベツの水気はしっかりと絞って下さいね。 ＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

作ってみた！

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