押し麦オクラのお豆腐ハンバーグ＜大麦レシピ＞

Name: 押し麦オクラのお豆腐ハンバーグ＜大麦レシピ＞
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 焼き豆腐 150g; 炊き押し麦http://www.oceans-nadia.com/user/10834/recipe/117828 50g; ツナ缶(ノンオイルまたはライト) 小さじ1/2缶分(30g); オクラ 5本; 玉ねぎ 1/4個(50g); 味噌 小さじ1～1と1/2; カレー粉 小さじ1/4; 片栗粉 大さじ2; ココナッツオイル 少々

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10分

茹で（炊き）押し麦があればすぐにできちゃう、ヘルシーなミニサイズのお豆腐ハンバーグ。ハンバーグと言ってもお肉は使わず、ツナ缶で簡単にできちゃいます。冷めてもおいしいので、お弁当にも！

材料（8個分）

焼き豆腐
150g
炊き押し麦http://www.oceans-nadia.com/user/10834/recipe/117828
50g
ツナ缶(ノンオイルまたはライト)
小さじ1/2缶分(30g)
オクラ
5本
玉ねぎ
1/4個(50g)
味噌
小さじ1～1と1/2
カレー粉
小さじ1/4
片栗粉
大さじ2
ココナッツオイル
少々

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
オクラはさっと茹で（３０秒くらい）小口切りにする。玉ねぎはみじん切りにして６００ｗのレンジで３０秒加熱。
1
ココナッツオイル以外の全ての材料を混ぜ合わせる。（焼き豆腐はざっとざるに空けるくらいで水切りは不要）
2
フライパンを温め、ココナッツオイルを溶かして１を８等分してスプーンで落として焼く。中火で蓋をして焼きいろが付いたら裏返し、４～５分。押してみて少し弾力がある感じが焼き上がりの目安。