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濃厚トマトリゾット

10

2013.07.22

分類

調理時間: 10分

ID101549

田岡 美保

からだにやさしい栄養ごはん

栄養たっぷりトマトジュースを使ってクイックご飯。忙しい朝でもサッと作れる一品です。

リゾット 時短
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材料(2人分)
ご飯 茶碗2杯分
トマトジュース 2缶(1缶190g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
ベーコン 2枚(30g)
オリーブ油 大さじ1
Aトマトケチャップ 大さじ2
A顆粒コンソメ 小さじ2
A砂糖 小さじ1
A塩 ふたつまみ
A粉チーズ 大さじ2
バジル 適量
作り方
Point!
トマトジュースを使ってお手軽に美味しく栄養が摂れます。
  1. 玉ねぎはみじん切り。ベーコンは細切り。


  2. フライパンにオリーブ油をしき、玉ねぎを透明に
    なるまで炒める。
  3. ベーコンを入れ、焼き色がつくまで焼く。


  4. トマトジュース、Aの調味料を加え、ひと煮立ちしたら
    ごはんを加え、中火で4~5分煮る。


  5. 器に盛り、バジルを添える。
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コメント・感想 Comment
田岡 美保 さん
2014.02.09 16:20

ありがとうございます!忙しい朝でもお手軽に作れると思います!

tatsuya.obana さん
2014.02.08 11:47

トマトジュースをいただき、使い道に迷っている時に作ってみました。 手軽でとても美味しいです! レシピありがとうございます。

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