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    • 公開日2017/01/23
    • 更新日2017/01/23

    簡単、おいしい、しかも節約!三拍子そろったおうちおやつ

    小腹がすいたなと感じるときに、お家でパパッと簡単においしいおやつができたらいいですよね。さらに、自宅に余っている食材や節約食材でできたらいいこと尽くし。今回は「簡単」「おいしい」「節約」の3つを兼ねそろえたおやつレシピをご紹介します!

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    簡単、おいしい、しかも節約!三拍子そろったおうちおやつ

     

    5分で簡単!とろ~り柔らか豆乳餅

    https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/102954

    豆乳と片栗粉でできる、まるでお餅のようなヘルシーおやつ。とろ~りもちもち食感がたまりません。沢山作って冷蔵庫で保存しておけば、食べたい時にすぐ食べられます。

    材料(2人分)
    豆乳 (A) 250ml
    片栗粉 25g
    砂糖 25g
    きな粉  お好みで
    砂糖 お好みで

    詳しいレシピはこちら
    https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/102954

     

    材料3つ!カリカリパンの耳ラスク

    https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/103430

    余ったパンの耳を使って、フライパンで簡単にできるラスク。甘くてカリカリ食感を楽しめるどこか懐かしいおやつです。カロリーが気になる方はバターや砂糖の量を調節して作ってみてくださいね。

    材料(4人分)
    食パン 150g程度
    バター 15g
    砂糖 30g

    詳しいレシピはこちら
    https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/103430

     

    ぷるぷるのアジアンデザート「豆乳花」

    https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/103459

    豆乳花(トールーファ)はアジアンデザートの一つでぷるぷる食感が特徴のデザート。とくに中国の家庭では軽食やおやつとしてよく食べられているそうです。実は、豆乳、砂糖、ゼラチンの3つの材料をまぜて冷やすだけで簡単にできちゃうんです。牛乳でも代用可能ですが豆乳だとより濃厚な味わいになりますよ。お好みできな粉や黒蜜をかけてお召し上がりください。

    材料
    豆乳 300ml
    きび砂糖 大1程度
    ゼラチン(粉) 5g
    黒蜜 好きなだけ
    きなこ 好きなだけ

    くわしいレシピはこちら
    https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/103459

     

    バターなしでできる「イチゴジャムマフィン」

    https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/103452

    焼き菓子を作りたいけど、バターは高い・・そんな悩みを解決してくれるのがこちら。バターの代わりに油を使ってマフィンが作れちゃうんです。さらに、バターを泡立てる作業もいらないのでとっても簡単です。砂糖の代わりにメープルシロップを使うことでコクが出て美味しくなりますよ。

    材料 (6個)
    薄力粉 (A) 200g
    ベーキングパウダー (A) 小2
    塩 (A) 少々
    鶏卵 (B) 2個
    菜種油 (B) 70ml
    メープルシロップ (B) 50ml
    イチゴジャム お好みで

    詳しいレシピはこちら
    https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/103452

     

    簡単手作りおやつで至福のひと時を!

    思い立ったらお家にある材料ですぐにできちゃう簡単おやつ。小腹がすいたときに作ってみてはいかがでしょうか? 休日にお子さんと作ってみるのも楽しいかもしれませんね。

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    高橋ヒロ(hiro)
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    高橋ヒロ(hiro)

    ========== ■著書 フライパンで米粉パン(イカロス出版) 作業時間10分米粉100%のパンとレシピ(イカロス出版) 卵アレルギーの子どものためのおいしいおやつとごはん(成美堂出版) ========== hiro (フードコーディネーター、キッズ食育トレーナー、Jr野菜ソムリエ、食材アドバイザー) 親の転勤で幼少期は日本中を点々とし様々な食文化に触れる。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等で勤務、かたわらで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を開始。自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組み、現在は米粉関連の活動に専念、常に満席が続く米粉教室を開催中。また、全国各地での米粉パン専門教室の開催や講演にも積極的に取り組んでいる。  ■公式サイトhttps://hiro-cafe.com/ ■ブログ:http://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/

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