5分で簡単！とろ～り柔らか豆乳餅
豆乳と片栗粉でできる、まるでお餅のようなヘルシーおやつ。とろ～りもちもち食感がたまりません。沢山作って冷蔵庫で保存しておけば、食べたい時にすぐ食べられます。
材料(2人分)
豆乳 (A) 250ml
片栗粉 25g
砂糖 25g
きな粉 お好みで
砂糖 お好みで
詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/102954
材料3つ！カリカリパンの耳ラスク
余ったパンの耳を使って、フライパンで簡単にできるラスク。甘くてカリカリ食感を楽しめるどこか懐かしいおやつです。カロリーが気になる方はバターや砂糖の量を調節して作ってみてくださいね。
材料(4人分)
食パン 150g程度
バター 15g
砂糖 30g
詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/103430
ぷるぷるのアジアンデザート「豆乳花」
豆乳花（トールーファ）はアジアンデザートの一つでぷるぷる食感が特徴のデザート。とくに中国の家庭では軽食やおやつとしてよく食べられているそうです。実は、豆乳、砂糖、ゼラチンの3つの材料をまぜて冷やすだけで簡単にできちゃうんです。牛乳でも代用可能ですが豆乳だとより濃厚な味わいになりますよ。お好みできな粉や黒蜜をかけてお召し上がりください。
材料
豆乳 300ml
きび砂糖 大1程度
ゼラチン(粉) 5g
黒蜜 好きなだけ
きなこ 好きなだけ
くわしいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/103459
バターなしでできる「イチゴジャムマフィン」
焼き菓子を作りたいけど、バターは高い・・そんな悩みを解決してくれるのがこちら。バターの代わりに油を使ってマフィンが作れちゃうんです。さらに、バターを泡立てる作業もいらないのでとっても簡単です。砂糖の代わりにメープルシロップを使うことでコクが出て美味しくなりますよ。
材料 （6個）
薄力粉 (A) 200g
ベーキングパウダー (A) 小2
塩 (A) 少々
鶏卵 (B) 2個
菜種油 (B) 70ml
メープルシロップ (B) 50ml
イチゴジャム お好みで
詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/103452
簡単手作りおやつで至福のひと時を！
思い立ったらお家にある材料ですぐにできちゃう簡単おやつ。小腹がすいたときに作ってみてはいかがでしょうか？ 休日にお子さんと作ってみるのも楽しいかもしれませんね。
こちらもチェックしてみてくださいね。
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このコラムを書いたNadia Artist
フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師 hiro（ヒロ）
https://oceans-nadia.com/user/11026
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