Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

鶏ももきのこのハニーマスタードソテー☆

25

2013.08.30

分類

調理時間: 25分

ID102953

高橋ヒロ(hiro)

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

お家で本格的なソースを簡単につくれます。もも肉との相性抜群でお家でカフェ飯ですよ。お弁当にもGood★

鶏もも肉 時短 おもてなし お弁当 しいたけ しめじ

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
鶏もも肉 2枚
しめじ 1パック
えのき茸 1袋
白ワイン(★) 大2
醤油(★) 大1
レモン果汁(★) 大1/2
粒マスタード(★) 大1
蜂蜜(★) 大1
作り方
Point!
※中まで火が通るようにしっかり焼いてくださいね。 ※きのこは好きなきのこをお好きなだけ入れてください!
  1. 鶏もも肉に塩・胡椒をする。★の調味料をあわせておく。
    きのこ類を適当にきり、手でほぐしておく。
  2. 鶏の皮を下にして焦げ目ができるまで両面焼く。
    油が沢山出る場合はキッチンペーパーで吸い取ってくださいね。
  3. そこにきのこ類をいれて★の調味量をいれて、火を弱めて蓋をして、お肉の中まで火が通るようにしばらく蒸し焼きにする。
  4. 最後に蓋をとり、煮詰めるようにしながらとろみをつけ、お肉によく絡ませて完成!食べやすい大きさにカットし器にもりましょう☆
感想を伝える! Comment
ぷみ さん
2014.07.05 19:38

鶏肉をさっぱり食べられるし、 きのこもたっぷり食べられるのがいいわ~♪

ぷみ さん
2014.07.05 19:37

鶏肉をさっぱり食べられるし、 きのこもたっぷり食べられるのがいいわ~♪

感想をもっと見る(ログイン)

感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×リコッタチーズ (10) 時短×チキンソテー (8) お弁当×がんもどき (4) しいたけ×魚のおかず (3) しめじ×麻婆豆腐 (3) 鶏もも肉×鶏肉の唐揚げ (3)
もっと見る

「鶏もも 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents