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韓国料理が大好きな母から唯一教わったレシピです♪春雨を戻す手間がなくなるだけで作りやすくなり、今では一軍レシピに...✨ 食卓に出すといつも喜ばれます♡
ピーマンを0.8mm幅の細切りにする。
人参を0.8mm幅の細切りにする。
ごま油(大さじ1程度)を温めたフライパンに牛小間切れ肉、ピーマン、人参を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
春雨、A 醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、水150mlを入れる。
弱火に落とし、水気が飛ぶまで炒め合わせる。
白いりごまをかけて混ぜ合わせる。
春雨に水を吸わせるイメージで、よく混ぜてください!牛小間切れ肉がない場合は豚小間切れ肉に代用できます🙆🏻♀️♡
牛肉を細かくする
牛肉をたたいて薄くする
春雨の戻し方
レシピID:487306
更新日:2024/07/26
投稿日:2024/07/26
2024/07/27 09:51
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ちい
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