オーブン不要！フライパンで手軽に✨【ほうれん草キッシュ】

材料2人分（22cmフライパンを使用（小さめがおすすめです））

• 冷凍パイシート
  1.5枚〜2枚
• 卵
  2個
• ベーコン
  80g
• 玉ねぎ
  1/2個
• ほうれん草
  1/3袋
• 豆乳
  100ml(牛乳でも代用可能)
• A
  粉チーズ
  大さじ2
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切り、ほうれん草は8cm幅に、ベーコンは1cm幅に切る。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草を炒め、塩こしょうをふる。

  
• 3

  ボウルに卵、豆乳、A 粉チーズ大さじ2、コンソメ顆粒小さじ1を入れて混ぜる。

  
• 4

  卵液に3の炒めた具材加え、混ぜ合わせる。

  
• 5

  半解凍した冷凍パイシートを薄くのばす。

  
• 6

  フライパンにRakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを敷き、パイシートをのせてフォークで穴をあける。

  
• 7

  卵液を流し入れ、ふたをして極弱火で20分焼く。

  

ポイント

・Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを敷いてから具材を入れると、フライパンにくっつきにくく、後片付けも簡単です。 ・小さめのフライパンがおすすめです（今回は22cmを使用しました）。 ・Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートはフライパンに沿わせて敷くと、パイシートをきれいにセットできます◎ ・極弱火でじっくり焼くと、パイを焦がさず中まで火が通ります。

作ってみた！

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