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アボカドとツナのわさびマヨ麺

15分

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2014.07.16

分類主食

調理時間： 15分

ID 117455

小春（ぽかぽかびより）

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

1口ずつにまとめた素麺それぞれにスライスしたアボカドや　ツナマヨソースを乗せた　見た目がおしゃれな１品です。

材料

2人分

	素麺	2束
	ツナ缶	1缶(80g）
	アボカド	1個
	紫玉ねぎ・ブロッコリースプラウト	各少々
	マヨネーズ	大さじ4
	わさび（チューブ）	小さじ2
	めんつゆ	大さじ1

作り方

ポイント

アボカドはレモンで色止めしていないので、食べる直前に作ります。
スプラウトやレモンと一緒に盛り付けると彩りが綺麗です。

熱湯で素麺をゆがき、冷水にとって冷ます。
その間に、ツナ・マヨネーズ・わさび・めんつゆを合わせる。
アボカドは縦半分に切ってから種を取り、皮をむいて食べやすい薄さに切る。
皿にアボカドと素麺を交互に盛り付ける。
合わせておいた、ツナ・マヨネーズ・わさび・めんつゆを上からかける。
最後に、紫玉ねぎを薄くスライスし、ブロッコリースプラウトと共に盛り付ける。

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