アボカドとツナのわさびマヨ麺

15

2014.07.16

分類主食

調理時間: 15分

ID 117455

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

1口ずつにまとめた素麺それぞれにスライスしたアボカドや ツナマヨソースを乗せた 見た目がおしゃれな1品です。

    材料

    2人分
    素麺 2束
    ツナ缶 1缶(80g)
    アボカド 1個
    紫玉ねぎ・ブロッコリースプラウト 各少々
    マヨネーズ 大さじ4
    わさび(チューブ) 小さじ2
    めんつゆ 大さじ1

    作り方

    ポイント

    アボカドはレモンで色止めしていないので、食べる直前に作ります。
    スプラウトやレモンと一緒に盛り付けると彩りが綺麗です。
    1. 熱湯で素麺をゆがき、冷水にとって冷ます。
      その間に、ツナ・マヨネーズ・わさび・めんつゆを合わせる。
    2. アボカドは縦半分に切ってから種を取り、皮をむいて食べやすい薄さに切る。
    3. 皿にアボカドと素麺を交互に盛り付ける。
    4. 合わせておいた、ツナ・マヨネーズ・わさび・めんつゆを上からかける。
      最後に、紫玉ねぎを薄くスライスし、ブロッコリースプラウトと共に盛り付ける。
    1 11

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