アボカドとツナのわさびマヨ麺

• 15分

材料2人分

• 素麺
  2束
• ツナ缶
  1缶(80g）
• アボカド
  1個
• 紫玉ねぎ・ブロッコリースプラウト
  各少々
• マヨネーズ
  大さじ4
• わさび（チューブ）
  小さじ2
• めんつゆ
  大さじ1

作り方

• 1

  熱湯で素麺をゆがき、冷水にとって冷ます。 その間に、ツナ・マヨネーズ・わさび・めんつゆを合わせる。

  
• 2

  アボカドは縦半分に切ってから種を取り、皮をむいて食べやすい薄さに切る。

• 3

  皿にアボカドと素麺を交互に盛り付ける。

  
• 4

  合わせておいた、ツナ・マヨネーズ・わさび・めんつゆを上からかける。 最後に、紫玉ねぎを薄くスライスし、ブロッコリースプラウトと共に盛り付ける。

  

ポイント

アボカドはレモンで色止めしていないので、食べる直前に作ります。 スプラウトやレモンと一緒に盛り付けると彩りが綺麗です。

作ってみた！

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