ハロウィン★カラフルグリッシーニ

材料（作りやすい分量（写真の分量） ）

• A
  薄力粉
  200g
• A
  水
  1/2カップ
• A
  オリーブ油
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• むらさきいもパウダー、かぼちゃパウダー
  各小さじ1.5
• 抹茶パウダー、食用竹炭パウダー
  各小さじ1

作り方

• 1

  ボウルに、A 薄力粉200g、水1/2カップ、オリーブ油大さじ2、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1の材料を入れてよく混ぜ、ひとまとめにします。

  
• 2

  それを4等分にし、それぞれのパウダーと合わせて手でよく捏ねます。 （写真は、むらさきいもパウダーです）

  
• 3

  （これくらい発色がしっかり出るように、パウダーの分量は調整してください）

  
• 4

  その生地を5mmの厚さまで伸ばし、5mm間隔に切ります。

  
• 5

  オーブンを170℃に予熱し、その間に切った生地をねじって、形を整えておきます。

  
• 6

  天板にオーブンシートを敷いて生地を並べ、170℃で30分焼きます。 途中何度か確認して、焦げないように気を付けてください。

  

ポイント

クッキーやスポンジ生地の様にふくらんだりはしないので、隣のグリッシーニとあたらない程度に　詰めて並べて構いません。 パウダーは、発色の様子を見ながら　分量を調整してください。

作ってみた！

質問