副菜
【ちくわ＋うなぎのかば焼き】そぼろ風
投稿日2017/04/12
更新日2017/04/12
調理時間10分
スーパーで売っているうなぎのかば焼きに【国産原料100%ちくわ純】を加えて、一緒に煮込みました。お弁当のご飯の間に挟むのがオススメ！ うなぎの旨みをちくわが吸って絶品おかずになります。
材料（作りやすい分量）
- うなぎのかば焼き1尾
- 国産原料100%ちくわ 純4本
- A酒大さじ１
- Aみりん大さじ２
- Aしょうゆ大さじ１
- Aうなぎのかば焼きのたれ（付属のタレ）1袋（15g)
作り方
ポイント
うなぎの頭の部分も一緒に煮込んでいますが、お弁当に入れる時は取り除いてください。 冷蔵庫で３日ほど保存可能です。
- 1
【うなぎのかば焼き】と【国産原料100%ちくわ 純】は1cm角に切ります。
- 2
フライパンに、(1)とA 酒大さじ１、みりん大さじ２、しょうゆ大さじ１、うなぎのかば焼きのたれ（付属のタレ）1袋（15g)を入れて中火で炒めます。 たれにしっかりとろみがついて絡んだら完成。
レシピID
152776
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
