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    副菜

    【ちくわ+うなぎのかば焼き】そぼろ風

    • 投稿日2017/04/12

    • 更新日2017/04/12

    • 調理時間10

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    スーパーで売っているうなぎのかば焼きに【国産原料100%ちくわ純】を加えて、一緒に煮込みました。お弁当のご飯の間に挟むのがオススメ!   うなぎの旨みをちくわが吸って絶品おかずになります。

    材料作りやすい分量

    • うなぎのかば焼き
      1尾
    • 国産原料100%ちくわ 純
      4本
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      うなぎのかば焼きのたれ(付属のタレ)
      1袋(15g)

    作り方

    ポイント

    うなぎの頭の部分も一緒に煮込んでいますが、お弁当に入れる時は取り除いてください。   冷蔵庫で3日ほど保存可能です。

    • 1

      【うなぎのかば焼き】と【国産原料100%ちくわ 純】は1cm角に切ります。

    • 2

      フライパンに、(1)とA 酒大さじ1、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、うなぎのかば焼きのたれ(付属のタレ)1袋(15g)を入れて中火で炒めます。 たれにしっかりとろみがついて絡んだら完成。

    レシピID

    152776

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    小春(ぽかぽかびより)

    料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

    • フードコーディネーター
    • 日本酒ナビゲーター

    料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

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