副菜
ツナ缶活用！水菜シャキシャキサラダ
投稿日2017/05/21
更新日2017/05/21
調理時間5分
からしのきいた和風な味付けで、ツナ缶の油ごとドレッシングにします。 水菜と和えてシャキシャキサラダの完成です！
材料4人分
- 水菜小１束(200g)
- ツナ（缶：油漬け）70g
- Aからし小さじ2
- Aしょうゆ大さじ1強
- Aみりん大さじ1弱
- 青のり適宜
作り方
ポイント
冷蔵庫で10分ほど冷やしてお召し上がりください。 作りおきには不向きです。 高たんぱく、低糖質。 5分で出来るサラダです。
- 1
水菜は洗って3cm長さに切りそろえます。
- 2
ボウルにA からし小さじ2、しょうゆ大さじ1強、みりん大さじ1弱を入れ、油をきらずにツナをそのまま加えて混ぜます。
- 3
水菜とふんわり和え、皿に盛りつけたら お好みで青のりをふります。
レシピID
160827
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「水菜」の基礎
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
