副菜

レンジ4分！玉ねぎのおかか醤油和え

Name: レンジ4分！玉ねぎのおかか醤油和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 玉ねぎ 1個; 削り節 2g; 醤油 大さじ1/2; パクチーや三つ葉 適宜

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5分

エネルギー85kcal
炭水化物19.2g
脂質0.3g
たんぱく質3.2g
糖質16.8g
食塩相当量1.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

5分もかからない！野菜のおいしい1品のレシピです。たまねぎを電子レンジで加熱してやわらかくし、削り節と醤油をかけただけの副菜です。無水調理でじっくり時間をかけて火を通すと、もちろん甘くて絶品なのですが、電子レンジで火を通すのも、なかなかのおいしさ！何よりも、あっという間に完成するのが嬉しいところ。それに、あまり冷蔵庫にお野菜がないけれど、玉ねぎならあるよー！っていうときに、おすすめです。

材料1人分

玉ねぎ
1個
削り節
2g
醤油
大さじ1/2
パクチーや三つ葉
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
玉ねぎの皮をむき、ヘタの部分を切り落とします。真ん中くらいまで、包丁で十字に切り込みを入れてください。
2
耐熱の器に玉ねぎを入れ、ラップをふんわりかけます。電子レンジ600w4分加熱し、削り節・醤油・パクチーや三つ葉をかけます。

ポイント

● 切り込み・包丁で切り込みを入れておいた方が、食べるときに食べやすいです。・もっと柔らかくしたい場合は、加熱時間を多くとってください。　　 ● 電子レンジ加熱時間の目安・500w→4分50秒・600w→4分・700w→3分10秒　　 ● 玉ねぎの辛さ・玉ねぎの辛さが苦手な方は、切り込みを入れて耐熱容器に入れた後、大さじ1のみりんをかけても構いません。ほんのり甘味がついて、辛さが和らぎます。