『玉ねぎとツナと焼き油揚げのおかかポン酢サラダ』
投稿日2022/01/11
更新日2022/01/11
調理時間10分
おうちにある材料で作れる和風サラダです♪ 玉ねぎの食感にツナの旨味、カリッと焼いた油揚げを合わせ、おかかポン酢で和えました！ とってもおいしいので是非お試しください(^^)/
材料2人分
- 玉ねぎ1/4個
- ツナ1缶
- 油揚げ2枚
- Aかつお節1袋
- Aポン酢・白ごま各小さじ2
- A塩胡椒適量
- 刻みネギお好みで
作り方
ポイント
●玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、氷水に浸すことで辛みを抑えています。●油揚げは小さめの正方形のもの2枚を使用しています。
- 1
玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、氷水に5分浸す。 その後ざるにあげ、水気をきつく絞る。 ツナは油を軽く絞り、油揚げは熱湯をかけ油抜きした後、水気をふき取り短冊切りにする。
- 2
アルミホイルの上に油揚げをのせ、トースター（230℃）で3分焼く。
- 3
ボウルに玉ねぎ、ツナ、油揚げ、A かつお節1袋、ポン酢・白ごま各小さじ2、塩胡椒適量を加えよく和える。
- 4
器に盛り、お好みで刻みネギを散らす。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
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【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。