レトルトカレー使用で簡単♪生姜キーマ餃子

• 15分

材料2人分（20個分）

• スライスチーズ
  3枚(少し余る量です)
• 餃子の皮(大判)
  20枚
• SPIKY 生姜キーマ
  1袋(160g)
• 油
  大さじ1〜

作り方

• 下準備
  スライスチーズは1枚を9等分する。

• 1

  餃子の皮(大判)の上に、ティースプーンですくったSPIKY 生姜キーマをのせ、スライスチーズ1切れを置く。

  
• 2

  餃子の皮の周りに水(分量外)をつけ、ひだを10～14個ほど作り、中心に寄せて平たくなるよう押さえる。 これを20個作る。

  
• 3

  フライパンに油を入れて中火にかける。2のひだを下にして並べる。

  
• 4

  カリッと焼き色がついたら、裏返す。 ※フライパンにのりきらない場合は、2回に分けて焼く。その場合は、油を足すと良い。

  

ポイント

▶︎餃子の皮 この成形は、大判餃子の皮がぴったりです。 いつものサイズの餃子の場合は、半折りの成形に仕上げると良いでしょう。 ▶︎保存について 全て食べない場合は、加熱する前の状態で冷凍保存OK。その場合は、くっつかないようにラップで包んでください。 ▶︎油について 油はお使いのサラダ油や、米油など、問いません。 油がないと、餃子の皮の重なった部分に火が通りにくいので、1回焼くごとに大さじ1ほどを入れて、カリッと仕上げてください。 中火＝フライパンの底に、炎の先がつくかつかないかくらいです。 強火で加熱すると、すぐに皮が焦げてしまうので気をつけてください。 カレーやチーズは、さっと温まればOKなので、皮にカリッと火が通るように仕上げると良いでしょう。 #MCC食品タイアップ

作ってみた！

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