小松菜とかまぼこのワサビ醤油和え

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• 小松菜
  1袋
• かまぼこ
  1個
• A
  醤油
  大さじ1弱
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  練りわさび
  小さじ1
• 白ごま
  適宜

作り方

• 下準備
  小松菜をきれいに洗い、根本の部分に十字に切り込みを入れる。かまぼこは細長く切る。

  
• 1

  ラップに包み電子レンジ600W 2分加熱した後、水にさらして冷ます。水けを絞り、4cm長さに切る。

  
• 2

  ボウルにA 醤油大さじ1弱、砂糖小さじ1、練りわさび小さじ1を入れて混ぜ、かまぼこと小松菜と和える。盛り付けたあと、お好みで白ごまを散らす。

  

ポイント

✔️ 代用食材 小松菜→ほうれん草や豆苗などの青い野菜 かまぼこ→ちくわやさつま揚げなどの練製品 で作っても美味しいですよ。

作ってみた！

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