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    主食

    レンジで簡単!ボール1つで出来るキーマカレー

    • 投稿日2023/05/25

    • 更新日2023/05/30

    • 調理時間15

    電子レンジで、しかもボール1つで本格キーマカレーが作れます。 暑い時期に火を使いたくない時や、時間の無い時にもオススメ。 辛くないのでお子様も食べやすい味です。タバスコなどで辛みを足せば大人味に。 アレンジ自在なカレーです。

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      100g
    • 玉ねぎ
      1/2個(約70g)
    • トマト
      中1個
    • トマトケチャップ
      大さじ1
    • ウスターソース
      小さじ2
    • S&B カレー粉スティック
      1本(2g)
    • 小さじ1/4
    • 胡椒
      少々
    • 大さじ1

    作り方

    ポイント

    最後の味の調整をするとき、トマトケチャップは小さじ1位から様子を見てください。 #エスビー食品タイアップ

    • 1

      玉ねぎを微塵切りにし、耐熱ボールに入れ、電子レンジ500Wで2分加熱する。

      レンジで簡単!ボール1つで出来るキーマカレーの工程1
    • 2

      【1】に豚ひき肉、トマトケチャップ、ウスターソース、塩、胡椒を入れ、よく混ぜ合わせたらラップをし、電子レンジ500wで1分半加熱する。取り出したら、手早く全体を混ぜ合わせる。

      レンジで簡単!ボール1つで出来るキーマカレーの工程2
    • 3

      【2】のボールに、ざく切りにしたトマト、水、S&B カレー粉スティックを加え、よく混ぜ合わせたら電子レンジ500wで2分半加熱する。取り出して、トマトを潰しながら全体をかき混ぜ、更に2分半加熱する。お好みで、塩・胡椒少々(分量外)、トマトケチャップ(分量外)で味を調える

      レンジで簡単!ボール1つで出来るキーマカレーの工程3
    レシピID

    461311

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    二宮絵里子
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    二宮絵里子

    料理研究家/フードコーディネーター/アスリートフードマイスター 新潟市出身。 レシピ開発、季節の野菜料理、サラダ、中華、アスリートフードを得意とする。美味しく楽しい食卓から、健康な心と身体づくりを目指します。 2023年、汁なし担々麺専門店「クラフト担々麺にのたん」オープン。 辛い物も得意。2019年~チャイナフェスティバル 激辛アンバサダー就任。 趣味は音楽とランニング(毎年フルマラソン完走)。

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