主食
レンジで簡単！ボール1つで出来るキーマカレー
投稿日2023/05/25
更新日2023/05/30
調理時間15分
電子レンジで、しかもボール１つで本格キーマカレーが作れます。 暑い時期に火を使いたくない時や、時間の無い時にもオススメ。 辛くないのでお子様も食べやすい味です。タバスコなどで辛みを足せば大人味に。 アレンジ自在なカレーです。
材料2人分
- 豚ひき肉100g
- 玉ねぎ1/2個(約70g)
- トマト中1個
- トマトケチャップ大さじ1
- ウスターソース小さじ2
- S&B カレー粉スティック1本(2g)
- 塩小さじ1/4
- 胡椒少々
- 水大さじ1
作り方
ポイント
最後の味の調整をするとき、トマトケチャップは小さじ１位から様子を見てください。 ＃エスビー食品タイアップ
- 1
玉ねぎを微塵切りにし、耐熱ボールに入れ、電子レンジ500Wで2分加熱する。
- 2
【1】に豚ひき肉、トマトケチャップ、ウスターソース、塩、胡椒を入れ、よく混ぜ合わせたらラップをし、電子レンジ500ｗで1分半加熱する。取り出したら、手早く全体を混ぜ合わせる。
- 3
【２】のボールに、ざく切りにしたトマト、水、S&B カレー粉スティックを加え、よく混ぜ合わせたら電子レンジ500ｗで2分半加熱する。取り出して、トマトを潰しながら全体をかき混ぜ、更に2分半加熱する。お好みで、塩・胡椒少々（分量外）、トマトケチャップ（分量外)で味を調える。
レシピID
461311
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- Artist
二宮絵里子
料理研究家/フードコーディネーター/アスリートフードマイスター 新潟市出身。 レシピ開発、季節の野菜料理、サラダ、中華、アスリートフードを得意とする。美味しく楽しい食卓から、健康な心と身体づくりを目指します。 同世代への更年期対策レシピも提案していきたいです。 辛い物も得意。2019年～チャイナフェスティバル 激辛アンバサダー就任。 趣味は音楽とランニング(毎年フルマラソン完走)。