少しずつ朝晩が涼しくなるこの季節。秋にかけて美味しいなすを使った献立を作りました♪火の通りの早いものをチョイスしているので、30分以内に晩ごはんが作れます!!
1日目
主菜はパパッと作れる豚バラとなすの生姜焼きです♪まずはトースターで焼き時間が必要な濃厚味噌マヨ焼きをしかけ、そのあとに白だしわさび和え、生姜焼きの順に作れば、野菜たっぷりの晩ごはんが30分以内にできちゃいます!
2日目
味噌漬けチキンは、あらかじめ漬け込んでおくと、調理が楽です♪なすの照り焼きは、トロッと美味しく主役級です!
3日目
ガーリック黄金焼きはトースターにおまかせなので、始めにしかけます。その後、コンソメポテト、ボロネーゼ炒めの順に作ると効率的に調理ができますよ♪
熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)