豚バラ肉から出る脂を利用してなすを炒めるので、豚肉の旨味をなすが閉じ込めてくれます♪余分に油も使わないので、ラクですよ！味がしっかりなので、おつまみやお弁当にもオススメ(*^^*)

とろっと美味しい♪豚バラとなすの生姜焼き

たっぷり野菜がパクパク食べられるメニューです♪副菜ですが、主菜のような存在感でボリュームがあります。これから寒くなる季節にぴったりのあったかメニューです！

野菜たっぷりで美味♪濃厚味噌マヨ焼き

小松菜の美味しい食感を活かしながら、さっぱりと食べられる和え物です♪家にある調味料3種を混ぜるだけでできるので、とっても簡単ですよ！子どもでも食べられるようわさびは隠し味程度になっています(^^)辛いのが好きな方は、もっと入れてくださいね。カルシウムもしらすもカルシウム豊富で、体のためにも嬉しい副菜です♪

簡単さっぱり副菜♪小松菜の白だしわさび和え

なすが主役の生姜焼き献立

漬け込んだ鶏肉料理は美味しいけど、フライパンで焼くと焦げやすいです。オーブンで焼くと焦げつきにくく、中がジューシーなまま火を通すことができますよ♪

やわらかジューシー♪味噌漬けチキン【焦げない作り方】

なすが絶品の照り焼きに♪やわらかく、味がしっかりしているので、ごはんにピッタリです(^^)


なすだけで作る♪とろとろなすの照り焼き

オクラや長芋のねばねばは、腸の働きを助ける水溶性の食物繊維でできています！それらが身体での消化吸収を助けてくれたり、腸内環境を整えたりして免疫力アップに繋がります。

消化を助ける♪免疫力アップのねばねばサラダ

ほっとくだけ主菜とパパッと副菜献立

とろとろなすにゴロゴロ肉のボロネーゼが絡んで美味しい一品♪トマト缶を使わず、生のトマトを使用しているので、作りやすいですよ！なすがメインのボロネーゼなので、パスタよりは糖質＆カロリーカット出来ます(*^^*)

ゴロゴロお肉が美味♪ナスとトマトのボロネーゼ炒め

材料がとってもシンプルなメニューなので、作りやすく覚えやすいです♪揚げると手間がかかりますが、今回のレシピではレンチンでしっかりじゃがいもに火を通し、フライパンでカリッとさせるだけです。新じゃがの美味しいこの季節にぜひお試しください(^^)

レンチン&フライパンで♪簡単コンソメポテト

卵黄とマヨネーズが良い焼き目をつけてくれますよ♪こんがり美味しいガリマヨ焼きは、ビールはもちろん、ハイボールやワインも合います！ぜひ、試してみてくださいね^_^

すぐでき簡単♪えびとブロッコリーのガーリック黄金焼き

しっかり満腹！なすを使った洋風献立

ブロッコリー

大根

じゃがいも

マヨネーズ

味噌

みりん

とろけるチーズ

なす

片栗粉

しょうゆ

砂糖

ごま

ねぎ

卵黄

ごま油

長芋

オクラ

乾燥わかめ

オリーブオイル

小麦粉

トマト

合挽きミンチ

ナツメグ

ケチャップ

ウスターソース

コンソメ

粉チーズ

パセリ

豚バラ肉

しょうがすりおろし

きざみねぎ

むきえび

塩・こしょう

にんにくチューブ

鶏もも肉

味噌・みりん・酒

しょうゆ・ごま油

しょうがチューブ

新じゃがいも

黒こしょう

乾燥パセリ

小松菜

しらす

白だし

わさび