副菜

野菜たっぷりで美味♪濃厚味噌マヨ焼き

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物17.6g
  • 脂質12.3g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質14.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

たっぷり野菜がパクパク食べられるメニューです♪副菜ですが、主菜のような存在感でボリュームがあります。これから寒くなる季節にぴったりのあったかメニューです!

材料2人分

  • ブロッコリー
    1/4株
  • 大根
    3cm分
  • じゃがいも
    中1個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    味噌
    小さじ2
  • A
    みりん
    小さじ2
  • A
    とろけるチーズ
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    ブロッコリーは小房に分け、大根は1cm幅のいちょう切り、じゃがいもは1cm角に切る。A マヨネーズ大さじ1、味噌小さじ2、みりん小さじ2、とろけるチーズ大さじ2は混ぜておく。

  • 1

    大根、じゃがいも、ブロッコリーの順にゆで、やわらかくなったら、耐熱皿に並べる。

  • 2

    1にA マヨネーズ大さじ1、味噌小さじ2、みりん小さじ2、とろけるチーズ大さじ2をかけ、オーブントースターで焼き目がつくまで8〜10分焼いてできあがり♪

ポイント

・具材はお好みのものでokです。里芋やかぶ、にんじんなどがオススメです♪ ・味噌はできれば手作りのもの、添加物の入っていない自然に作られたものが望ましいです。

作ってみた!

  • きらら
    きらら

    2022/11/13 16:16

    時短の為レンチンして作りました。美味しいです

質問

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