主菜

人気のおせち料理メニュー♪松風焼き

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35分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

松風焼きは、おせちでとても人気のメニューです♪上品な仕上がりですが、お箸が止まらず、あっという間になくなってしまいます。

材料4人分

下準備
たまねぎ・にんじん・しいたけをみじん切りにする。オーブンは180度に予熱しておく。
1
ボウルに鶏ももミンチ・豚ミンチ・みじん切りにした野菜・片栗粉・A みそ大さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1、みりん大さじ1、ごま油小さじ1を入れてねる。
2
1をオーブンシートをしいたバット(耐熱皿)に乗せ、平らにする(厚さ2〜3cmほど)。ごまを乗せて、オーブン180度で20〜25分焼く。
3
焼けているか温度計がある方は確認し、まだの場合は3分ずつ足して焼く。(温度計がない方は肉汁で見てください。)出来上がったら食べやすい大きさに切る。