人気のおせち料理メニュー♪松風焼き

たまねぎ・にんじん・しいたけをみじん切りにする。 オーブンは180度に予熱しておく。

ボウルに鶏ももミンチ・豚ミンチ・みじん切りにした野菜・片栗粉・A みそ大さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1、みりん大さじ1、ごま油小さじ1を入れてねる。

1をオーブンシートをしいたバット(耐熱皿)に乗せ、平らにする(厚さ2〜3cmほど)。ごまを乗せて、オーブン180度で20〜25分焼く。

焼けているか温度計がある方は確認し、まだの場合は3分ずつ足して焼く。(温度計がない方は肉汁で見てください。)出来上がったら食べやすい大きさに切る。