辛子醤油で食べる♪豚肉と白菜の旨うまつくね

20

2019.02.18

分類主菜

調理時間: 20分

ID 371157

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

白菜の水気を切り、しっかりと味付けすることで豚肉の旨味がぐっと引き出されます♪材料少なめで作りやすいのに、すぐになくなっちゃうほど美味しいです(*^^*)

つくね オーブン たれ からし ミンチ レンジ おつまみ 冬野菜 みじん切り アイデア料理 ごま油 白菜 簡単 豚ひき肉 ポン酢

    材料

    2人分
    豚ミンチ 200g
    白菜 4枚
    小さじ1
    1個
    ごま油 小さじ1
    からし お好みで
    しょうゆ お好みで

    作り方

    ポイント

    ・白菜はしっかり水気を切ると、よりジューシーな仕上がりになります♪
    ・からし醤油だけではなく、ポン酢や照り焼きのタレでも美味しいですよ(*^^*)
    ・オーブンがない方は、フライパンで蒸し焼きにしても作れます!
    1. 白菜をみじん切りにして、耐熱皿に入れて塩少々(分量外)を振る。
      電子レンジ(600w)で2分加熱し、流水で冷ましてしぼっておく。
      オーブンを180℃に予熱。
      天板にオーブンシートをしいておく。
    2. ボウルに豚ミンチ・塩を入れてねる。粘りが出てきたら白菜・卵・ごま油を入れてさらに混ぜる。
    3. 1を12等分し、丸めて平たくし、天板に並べる。180℃のオーブンで15分焼く。
    4. 焼きあがったら皿に盛り、からしとしょうゆを添えてできあがり♪
    12 111

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