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    漬け込みなしで簡単♪豚ロース肉の甘辛だれ

    主菜

    漬け込みなしで簡単♪豚ロース肉の甘辛だれ

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    • 投稿日2019/03/12

    • 調理時間15(手間は5分、焼く時間が10分)

    ごまの風味と甘辛だれでお酒もご飯も進む一品!一口サイズにすることで加熱時間を短くすることができ、食べやすくなります。片栗粉を付けて焼いているので、固くなりにくくたれもからみやすいです(*^^*)

    材料2人分

    • 豚ロース肉
      2枚
    • 少々
    • 片栗粉
      大さじ2
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • A
      みりん
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      ごま
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・オーブンがない方は、フライパンを使っても焼けます。その際、油小さじ1で焼いてくださいね。 ・七味唐辛子や山椒をまぶしても美味しいです!!

    • 豚ロース肉を1cm幅に切り、塩をふる。 オーブンを200℃に予熱しておく。

    • 1

      豚ロース肉に片栗粉をまぶし、オーブン200℃で10分焼く。

    • 2

      フライパンにA しょうゆ小さじ2、みりん小さじ2、砂糖小さじ2、ごま小さじ1を入れてさっと煮立たせる。1の豚肉焼けたらフライパンに加え、たれをからめてできあがり♪

    レシピID

    373428

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    熊橋麻実(くまみ)

    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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