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    とろーり美味しい♪お弁当にも嬉しい豚肉のチーズ巻き

    主菜

    とろーり美味しい♪お弁当にも嬉しい豚肉のチーズ巻き

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    • 投稿日2019/04/12

    • 更新日2019/04/12

    • 調理時間20(焼き時間15分)

    チーズがとろーりとするのに、焼いているときに流れ出てこないように工夫したレシピです。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです♪手間はたったの5分ほど!あとはオーブンにほっとくだけの楽チンメニューです(*^^*)

    材料2人分

    • 豚バラ肉
      200g
    • プロセスチーズ
      4個(今回は、ベビーチーズを使用)
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • 黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ・豚肉を2回巻くのはチーズが出てきにくいようにするためと、食感を良くするためです。同じ方向にぐるぐると巻くと火の通りが悪くなり、その分火が通り過ぎてしまって固くなる部分ができてしまうので注意。 ・今回は芽キャベツとにんじんを一緒にオーブンで焼いて添えました。同時にできるので、嬉しいですね!

    • 豚バラ肉を半分の長さに切る。 オーブンを180℃に予熱しておく。 プロセスチーズは3等分に切る。 A しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2を混ぜておく。

    • 1

      豚バラ肉でプロセスチーズを巻き、さらにチーズが隠れるように反対側も巻く。天板に並べて、180度で10分焼く。

    • 2

      A しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2を全体にかけて、さらに5分焼く。皿に盛って、お好みで黒こしょうをかけてできあがり♪

    レシピID

    374622

    「オーブン」の基礎

    「豚肉」の基礎

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    熊橋麻実(くまみ)

    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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