簡単ホワイトソースで作る♪コーンのミニグラタン

材料8人分（アルミカップ8個分）

• いなば食塩無添加コーン
  1缶（155g）
• ブロッコリー
  1/4株（100g）
• むきえび
  16尾ほど（80g）
• 塩
  ふたつまみ
• 薄力粉
  10g
• バター
  10g
• 牛乳
  100ml
• とろけるチーズ
  30g

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは小房に分ける。 オーブンは230℃に予熱しておく。

• 1

  ブロッコリー・むきえびを片手鍋でゆでて水気を取り、塩を振っておく。いなば食塩無添加コーン缶の水気を切り、薄力粉と混ぜておく。

• 2

  フライパンにバターをしいて中火で加熱し、いなば食塩無添加コーン缶・薄力粉を混ぜたものを入れて炒める。牛乳を加えて全体にとろみが付いたら、火を止めてとろけるチーズを加えて混ぜる。

• 3

  1の具材と2を混ぜて、アルミカップに入れる。オーブン230℃で8分焼いて出来上がり♪

ポイント

・コーン・薄力粉を炒める際は焦げないようにしてください。 ・オーブンでの焼き時間は目安です。焼き目がつくまで加熱してくださいね♪トースターでも作れます。

作ってみた！

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