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そうめんで作る♪すぐでき豚バラねぎのあったかつけ麺風

主食

そうめんで作る♪すぐでき豚バラねぎのあったかつけ麺風
  • 投稿日2020/02/03

  • 調理時間10

思い立ったらすぐできるのに、家族に大好評のメニューです♪寒い日に、あったかいそうめんをつるっといくのはいかがでしょうか?長ねぎや豚肉、ごまを一緒に摂ることで栄養価アップです(^^)

材料2人分

  • そうめん
    3束
  • 豚バラ肉
    100g
  • 長ねぎ
    1/2本
  • A
    しょうゆ
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    顆粒だし
    小さじ1/2
  • 200ml
  • ごま
    ふたつまみ

作り方

ポイント

・はじめに、そうめんの湯を沸かしておくと、便利です♪ ・お好みでキノコ類を入れても美味しいですよ。

  • 豚バラ肉は3cm幅に切り、長ねぎは斜め切りにする。

  • 1

    鍋に豚バラ肉・長ねぎを入れて炒め、長ねぎがやわらかくなってきたらA しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ1、顆粒だし小さじ1/2を加えてさらに炒める。水を加えて煮立たせる。

  • 2

    そうめんは表記の通りゆで、流水で洗い、器に盛ってごまを乗せる。1を小さい器に注いで添えたらできあがり♪

レシピID

384733

「ネギ」の基礎

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熊橋麻実(くまみ)
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熊橋麻実(くまみ)

管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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