Name: 野菜の美味しさ引き立つ♪春野菜の豚巻き
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 豚巻き
Ingredients: 豚バラ肉 200gほど; 新玉ねぎ 1玉; 菜の花 8本ほど; 塩 ふたつまみ; こしょう 適量; ポン酢 適量

2020.03.22

分類主菜

調理時間： 10分

ID 387432

熊橋麻実(くまみ)

＊簡単・美味しい・失敗なしレシピ＊

菜の花の美味しい苦味と新玉ねぎの甘味でお箸の進む一品です♪巻いて焼くだけなので、忙しい平日の夜でも作りやすいですよ^_^野菜が苦手な方でも、豚巻きだと食べやすく、どんどんお箸が進みます。

材料2人分

	豚バラ肉	200gほど(薄切りだったら豚ロースやもも肉でも〇)
	新玉ねぎ	1玉(小さいものだと2個使用してください)
	菜の花	8本ほど(手のひらに乗るくらい)
	塩	ふたつまみ
	こしょう	適量
	ポン酢	適量

作り方

Point!

・豚肉で巻くときは適当にくるくると巻いても、巻き終わりにギュッとすれば、はがれにくいです！なので、気軽に作っていただけますよ♪

豚バラ肉は10cm長さに切る。
新玉ねぎはくし形切りにする。(12等分)
菜の花は半分の長さに切る。
豚バラ肉をまな板に広げ、新玉ねぎ・菜の花をそれぞれ巻く。塩こしょうをする。
フライパンに1の豚巻きを並べ、中火にかけてふたをする。焼き目がついたら、転がしながら全面焼いていく。(約10分)
皿に盛り、ポン酢を添えてできあがり♪

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