ケチャップが隠し味♪洋食屋さんのポークソテー

10分
150 4010

2020.04.19

分類主菜

調理時間： 10分

ID 389340

熊橋麻実(くまみ)

＊簡単・美味しい・失敗なしレシピ＊

ジューシーに仕上がるコツを使って作る、懐かしい洋食屋さんのポークソテーです！とろっとしたソースが美味しく、子どもから大人まで楽しめます♪

    材料

    2人分
    豚ロース肉 2枚(とんかつ用やとんてき用で♪)
    塩 ふたつまみ
    こしょう 8振りほど
    小麦粉 大さじ1
    油 大さじ2
    A
    		 しょうゆ 大さじ1
    A
    		 ケチャップ 小さじ1
    A
    		 砂糖 小さじ1
    A
    		 バター 10g

    作り方

    ポイント

    ・豚ロース肉は、肉の間の脂の部分に包丁を入れて筋を切っておくと、肉がそりづらいです。
    ・豚肉はたっぷりの油で焼くことで、カリッと香ばしく焼けます。一旦、油を取り除くことで、味がしみやすくなりますよ♪
    1. 豚ロース肉は、塩・こしょうをして小麦粉をまぶす。
    2. フライパンに油を入れて中火で加熱し、豚肉を並べる。焼き目がついたら、裏返し、ふたをして再び焼き目がつくまで焼く。
    3. 豚肉を一旦取り出して、油を捨ててフライパンを軽くキッチンペーパーでふく。A

      しょうゆ 大さじ1、ケチャップ 小さじ1、砂糖 小さじ1、バター 10g

      を入れて中火にかけ、豚肉を戻してからめながら中火で焼いてできあがり♪
    150 4010

    コメント・感想 Comment

    テルじー さん
    2021.05.24 12:15

    見た目、美味しそうですね。今夕、カミさん孝行で作ります。レシピ有難う御座います。

    熊橋麻実(くまみ)
    熊橋麻実(くまみ) さん
    2021.05.24 17:24:36

    奥さまに作られるんですね♪喜んでいただけると嬉しいです！！

    テルじー
    テルじー さん
    2021.05.25 19:29:29

    上出来でした。カミさんも美味しいと喜んでくれました。これからもレシピ集を頼りに作ります。

    熊橋麻実(くまみ)
    熊橋麻実(くまみ) さん
    2021.05.25 20:38:14

    とっても嬉しいご報告、ありがとうございます！ぜひぜひ、またご覧ください♪

    ももち さん
    2020.12.14 18:45

    作りました😊😄 ケチャップを少し入れただけで こんなに味変できるかと驚きでした！ 家族にも大好評でした😄 美味しかったです😍

    熊橋麻実(くまみ)
    熊橋麻実(くまみ) さん
    2020.12.14 19:01:50

    作っていただき、ありがとうございます✨ケチャップ、良い仕事してくれますよね♡ご家族にも大好評！！とっても嬉しいです🥰

    ももち
    ももち さん
    2020.12.16 14:22:21

    先程は爺さん婆さんに作り、たった今 子供たちにも作り出したとこです 笑 もう、デカい子供なのであまり口きかないのですが、まずいと箸をおきますw しかし、今、リアルタイムで目の前でがっついて食べてます😄 また、リピしますね！

    熊橋麻実(くまみ)
    熊橋麻実(くまみ) さん
    2020.12.16 17:00:48

    ご家族皆さまで🥺ありがとうございます😭✨リアルタイムでがっついていただいたご報告はとっても嬉しいです💕リピもありがとうございます🥰✨✨✨

    リョ さん
    2020.07.10 15:27

    美味しいものを食べた時お米をたくさん食べる彼氏が、「これめちゃくちゃうまい！！」と言ってご飯3杯もおかわりしてくれました！！ とっても美味しい素敵なレシピありがとうございます☺️☺️💫 また作ります🍚

    熊橋麻実(くまみ)
    熊橋麻実(くまみ) さん
    2020.07.10 17:20:34

    リョさん✨ 彼氏さんと食べてくださったんですね💕ありがとうございます😍 とってもとっても嬉しいです🥺💓 うまい！とおかわり！は料理を作って言われたい言葉ですね❣️なんだかとっても良い食卓風景が浮かびました😍幸せのおすそ分けまでいただき、ありがとうございます🙌✨

    274779 さん
    2020.05.15 17:37

    レシピありがとうございました😊 とっても美味しくいただきました❣️ リピート間違い無しです👏👏👏👏

    熊橋麻実(くまみ)
    熊橋麻実(くまみ) さん
    2020.05.15 21:42:15

    とっても嬉しいコメント、ありがとうございます🥺✨✨私もお気に入りレシピなので、そう言っていただけて、感動です！！励みに今後も頑張りますね❣️

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