マヨネーズを使わないかぼちゃサラダです!マヨネーズを使うと169kcalですが、ヨーグルト+オリーブオイルにすると37kcalまでカロリーカットすることができます(味付けのみのカロリーです)♪ネイチャーバレー オーツ&ハニーを加えることで蜂蜜の甘みとザクザク食感がプラスされて美味しい一品です(^^)
・かぼちゃの皮が硬かったり、気になる場合は薄くむいてくださいね。 #ネイチャーバレータイアップ
かぼちゃはざく切りにして、耐熱容器に入れる。ラップをして電子レンジ600wでやわらかくなるまで加熱(約7分ほど)してつぶす。冷蔵庫で冷やす。
かぼちゃにヨーグルト・オリーブオイル・塩を混ぜる。ネイチャーバレー オーツ&ハニーを割って加え、さっと混ぜ合わせたら出来上がり♪
398547
熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)