副菜

やみつきになるヘルシー副菜♪小松菜の中華煮浸し

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10分

浸しておく時間を除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

小松菜だけで作るやみつきヘルシー副菜です♪小松菜はビタミンやカルシウムなどを含んでおり、積極的に食卓に並べたい野菜ですね。小松菜の旨みを感じやすいようシンプルに仕上げつつ、食べやすい味にしています(^^)

材料2人分

下準備
小松菜は3cm幅に切る。にんにくは薄切りにして芽を取り除く。
1
フライパンにごま油・にんにくを入れて弱火で香りが立つまで焼く(約1〜2分)。にんにくは一旦、取り出しておく。
2
1のフライパンに小松菜を入れて炒める(約2分)。中華だしの素・しょうゆを加えてさらに炒める。
3
2に水200ml(分量外)を加えて煮立たせ、2分ほど煮てから火を止め、15分以上放置する。器に盛り、取っておいたにんにくを乗せてできあがり♪（今回はアクセントに糸唐辛子・ごまを乗せています）