主菜
濃厚中華だれで食べる♪ホットプレート焼きしゃぶ
投稿日2021/05/26
更新日2021/05/26
調理時間10分
オイスターソースで作るピリ辛中華だれが美味しい、手軽に作れるホットプレート料理です！野菜がたっぷり摂れるので、ヘルシーにいただけますよ♪豚肉は、バラ肉などお好みのものを使用してもらっても大丈夫です。
材料2人分
- 豚薄切り肉150g(今回はロース肉を使用)
- もやし1/2袋
- キャベツ2枚
- にら1/2束
- A李錦記オイスターソース大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A白ごま小さじ1
- A李錦記豆板醤(チューブ)小さじ1/2
作り方
ポイント
・ホットプレートが焦げやすい場合、油を塗ってから野菜をおいてください。 #エスビー食品タイアップ
- 準
キャベツはせん切りにし、にらは5cm長さに切る。
- 1
A 李錦記オイスターソース大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1、白ごま小さじ1、李錦記豆板醤(チューブ)小さじ1/2を混ぜ、耐熱容器に入れてホットプレートの上に置く。その周りに、もやし、キャベツ、にら、豚薄切り肉をのせる。
- 2
ホットプレートを約180℃にし、ふたをして肉に火が通るまで加熱する。
レシピID
412223
質問
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- Artist
熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
