主食
作り置きにも便利♪なすの豚すき丼
投稿日2021/08/02
更新日2021/08/02
調理時間15分
なすがとろっとやわらかくて美味しい、なすの豚すき丼です！甘辛味が食欲をそそりますよ♪お好みで七味をかけても美味しいです(^^)
材料2人分
- 豚バラ肉200g
- なす1〜2本
- たまねぎ1/2玉
- 醤油・酒・砂糖大さじ1と1/2
- きざみねぎ大さじ1
- 卵黄2個
- ごはん茶碗2杯分
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
