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    【155kcal】簡単いとこ煮

    • 投稿日2014/07/01

    • 更新日2014/07/01

    • 調理時間25

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    かぼちゃはビタミンAの元となるβカロテンがたっぷりで風邪予防に効果的!

    材料3人分くらい?(1人155kcal)

    • かぼちゃ
      1/4個(300gちょっと)
    • 少々
    • ゆであずき缶
      1缶(90g)
    • しょうゆ
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    あずきゆでるとこからやるべきなんだろうけど、ここはゆであずき缶で!すんごく簡単です!!

    • 1

      かぼちゃは食べやすい大きさに切り鍋に入れる。 (ここでやる気があれば角をとる) ひたひたの水(1カップくらい?)と塩少々入れて火にかける

    • 2

      かぼちゃがやわらかくなってきたら ゆであずきとしょうゆを入れて落としぶたをして 5分くらい煮れば完成!

    レシピID

    117373

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    北嶋佳奈

    管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^

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