【545kcal】牛肉の柳川風
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間15分
少ない材料で簡単にできるのでぜひお試しください
材料（1人分=約560kcal）
- 牛こま切れ肉70g
- ごぼう1/4本
- 卵1個
- Aだし汁1/2カップ
- A醤油酒(各大さじ1)
- A砂糖小さじ2～
- ごはん130g
作り方
ポイント
牛肉の切り落としや薄切りを適当に切ってもOK！
- 1
ごぼうはささがきにし、たっぷりの水にさっとさらしてざるに上げる。 卵は割りほぐす。
- 2
小さいフライパンにＡを弱めの中火煮立て、 ごぼうを加え、少ししんなりしたら牛肉を加える。
- 3
牛肉に火が通り、水気が減ってきたら卵を加え、 好みの半熟のところでご飯にのせる。
レシピID
117877
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^
