きのこたっぷりドライカレー★ワンプレートディッシュ

25

2014.09.30

分類

調理時間: 25分

ID 119439

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

きのこだけど
とーーってもヘルシーなのだ

    材料

    ((1人分)=165kcal)
    鶏ひき肉 70g
    しめじ 1/8パック
    えのき 1/8パック
    玉ねぎ 1/8個
    にんじん 1/8本
    にんにく 1/2かけ
    バター 小さじ1(約5g)
    小さじ1
    カレー粉 大さじ1/2
    固形コンソメ 1/2個
    塩こしょう 少々
    ソース、コーヒーなど お好みで

    作り方

    ポイント

    きのこはお好みで何でもOKです♪

    カレー粉の量はお好みで調節してね(^^)

    ソース、コーヒーなどは色づけや隠し味にちょこっと加えるのがオススメ!チョコやケチャップなどでも♪
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    1. しめじ、えのき、玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。
    2. フライパンにバターとにんにくを熱し、1とひき肉、酒を炒め、
      肉に火が通ったらカレー粉を加えさらに炒める。
    3. 水1/2カップとコンソメを加え煮て、塩、こしょうで味をととのえ、
      水分がなくなるまで煮つめる。
    5 23

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