主菜

もりもり野菜♪蒸し鶏キムチ

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夏はキムチが食べたくなーる(^^) レンジ蒸し鶏なので火を使わず暑い日には嬉しいです! 最近はヘルシーで安上がりで簡単な胸肉の蒸し鶏にハマり中★

材料(2人分)

  • 鶏胸肉
    1/2枚
  • 塩こしょう
    少々
  • 大さじ2
  • もやし
    1/2袋
  • 塩こしょう
    少々
  • ごま油
    大さじ1/2
  • キムチ
    100~150g
  • かいわれ
    1/2パック

作り方

  • 1

    鶏胸肉の皮を取り、塩こしょうとさけをふって耐熱容器に入れふんわりラップをしてレンジで8~10分加熱し冷ましておく。

  • 2

    もやしをさっと茹で水気をよく切り、塩こしょうとごま油を和える

  • 3

    1を食べやすく切りキムチと和え、器にもやし、蒸し鶏キムチ、かいわれをのせる。

ポイント

パンチがほしいときは、2の工程で更におろしにんにくをちょっぴり加えてください♪

作ってみた!

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