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もりもり野菜♪蒸し鶏キムチ

主菜

もりもり野菜♪蒸し鶏キムチ
  • 投稿日2014/10/23

  • 調理時間20

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夏はキムチが食べたくなーる(^^) レンジ蒸し鶏なので火を使わず暑い日には嬉しいです! 最近はヘルシーで安上がりで簡単な胸肉の蒸し鶏にハマり中★

材料2人分

  • 鶏胸肉
    1/2枚
  • 塩こしょう
    少々
  • 大さじ2
  • もやし
    1/2袋
  • 塩こしょう
    少々
  • ごま油
    大さじ1/2
  • キムチ
    100~150g
  • かいわれ
    1/2パック

作り方

ポイント

パンチがほしいときは、2の工程で更におろしにんにくをちょっぴり加えてください♪

  • 1

    鶏胸肉の皮を取り、塩こしょうとさけをふって耐熱容器に入れふんわりラップをしてレンジで8~10分加熱し冷ましておく。

  • 2

    もやしをさっと茹で水気をよく切り、塩こしょうとごま油を和える。

  • 3

    1を食べやすく切りキムチと和え、器にもやし、蒸し鶏キムチ、かいわれをのせる。

レシピID

120635

「鶏むね肉」の基礎

「もやし」の基礎

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北嶋佳奈
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北嶋佳奈

管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^

「料理家」という働き方 Artist History